A Cantina Massas preserva o modo centen rio de preparo dos alimentos, ou seja, artesanalmente.

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A "SAM - Sociedade Alentejana de Moagem, Lda." criada em 1916 por iniciativa de um grupo de proprietários e lavradores, inaugura em 1917 uma das mais importantes fábricas existentes na região do Alentejo a "Fábrica dos Leões".

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As massas são o tipo de alimento que agrada a maioria das pessoas e, por vezes, queremos utiliza-la no preparo de algo diferenciado. Todo mundo gosta de um bom espaguete a bolonhesa ou de uma deliciosa lasanha quatro queijos, porém variar não faz mal.

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A Salerno Massas é uma fábrica de massas frescas e diversos tipos de pastas italianas e atende restaurantes, hotéis e hospitais por toda a São Paulo.

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Em 2003, quando visitava familiares na cidade de Rapallo, na Itália, Ivan Schiappacasse Bornes, 43 anos, conheceu um típico "pastifício": uma fábrica de massas frescas que contava com engenhosas máquinas desenvolvidas na região da Ligúria. Na época, Bornes — de origem uruguaia, mas

A 23 de Dezembro de 1997, o sistema de qualidade implementado pela Nacional para a produção de massas alimentícias, farinhas e sêmolas de trigo e flocos de milho, é certificado de acordo com a norma NP EN ISO 9002, pela Associação Portuguesa para a Certificação.

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Capellini: Originário da região centro-norte, o Capellini tem um nome sugestivo, que sugere de imediato cabelo fino, quase infantil. Na verdade, essa massa é conhecida também como cabelo de anjo,devido à sua forma delicada e elegante.

Saiba como montar uma fábrica de massas frescas, entrar num mercado altamente promisso e e faturar muito com a sua produção. Mesmo que esta opção ainda não esteja na sua lista de negócios para empreender, leia este artigo até o final.

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As empresas de massas congeladas representam um negócio promissor para quem tem a possibilidade de começar com uma estrutura pequena e ampliar tanto os produtos oferecidos quanto a estrutura.

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